山竹是长在树枝上的,生长山竹的植株高度可以达到20米之高,且树龄可以活到70年以上。这种植物的学名叫山莽吉柿,它是藤黄科藤黄属的小乔木,叶子为厚革质,上面有光泽,形状为椭圆形。
山竹树又名山竺、山竹子、倒捻子。既可以指植物山竹,也可以指这种植物的果实山竹。为著名的热带水果,可生食或制果脯,原产于东南亚,一般种植10年才开始结果,对环境要求非常严格,与榴莲齐名,号称“果中皇后”。
山竹的叶片形态呈椭圆形,并且带有革质状,摸起来十分光滑。另外,山竹的成熟时间大多是在冬季22月份到12月份之间,山竹成熟时的颜色为紫红色,里面的果肉为白色。
山竹中所含有的营养价值非常丰富,其中含可溶性固形物、柠檬酸、其它维生素B1、B2、C4和矿物质等等,适量的食用山竹对于人体具有很好的补充营养的作用。
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