螃蟹死了还能蒸着吃吗

首页 / 图说社会 / 问答 | 2022-04-04 04:03:06 点击:0

螃蟹死了一般通常情况下是不能蒸着吃的，因为螃蟹一旦**，体内的细菌一般就会大量繁殖分解蟹肉，有的细菌还产生毒素。如果人们吃了这样的螃蟹就会引起身体不适，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等情况，所以尽量还是不要食用，以免造成不适。

螃蟹死了还能蒸着吃吗

螃蟹的做法：

1、将螃蟹清洗处理干净之后去掉壳，然后再切成大小均匀的4块，将葱和姜切成片，香葱切段，备用。

2、锅内加入足量的食用油烧至六成热，将螃蟹肉部分粘匀淀粉，下入油锅中炸制断生，捞出控油，备用。

3、另起锅烧热，加入底油放入葱姜爆香，沿锅边烹入料酒，再加入蚝油，少许清水烧开。

4、加盐，白糖，胡椒粉调味，这时放入炸好的螃蟹，大火烧至汤汁粘稠，撒上香葱段，即可出锅。

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