紫砂壶如何开壶煮多久

首页 / 图说社会 / 问答 | 2022-07-19 06:29:12 点击:0

一般好的紫砂壶第一次使用都要开壶，开壶方式对了，可以用的时间比较久。

紫砂壶开壶方式：

1、首先彻底清理紫砂壶的污渍，因为壶内有遗留的金沙、沙粉等，要用沸水内外冲洗一次，然后干净的壶巾沾清水细细擦净，然后待壶自然风干，然后将茶壶放进没有油渍的煲，加3倍高度的水煮一个小时，具体方法是将壶盖与壶身分开，以文火慢慢加热至沸腾，这一步主要是借热胀冷缩让壶身的气孔**出所含的土味及杂质。

紫砂壶如何开壶煮多久

2、用老豆腐煮约一个小时，这个步骤叫做去火气，目的是为了褪掉高温煅烧带来的火气。

3、用茶叶煮约一个小时，将壶与一段甘蔗头一同放入清水中去煮，也是煮一个小时后关火。

4、开壶完成后要通过水份蒸发，需要清空茶壶，并用纯净水清洗，在通风处放置一块干净的毛巾，把紫砂壶倒扣在上面。倒扣紫砂壶是因为这样侧把和壶口不在一个面上，因此空气可以流入，同时不会有积水残留壶内。

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