桔子是芸香科柑桔属的一种水果,种类大约有21种,主要包括砂糖桔、蜜桔、贡桔、金桔、四季桔、福桔、朱桔、叶桔、天台山蜜桔、黄岩蜜桔等等。其中最常见的是砂糖桔,果实较小,口感甘甜,吃完后嘴中带有一丝清香。
“桔子”其实是人们的俗写,正确的写法应该是“橘子”。橘子的原产地是**,有数千年的栽培历史,全国大部分地区都有种植。
橘子常常与柑子一起被统称为“柑橘”,由于它们的外形非常相似,长期以来都被人们所混淆。橘子的果实较小,通常为扁圆形,皮色橙红、朱红或橙黄,果皮薄而宽松,海绵层薄,质韧,容易剥离,囊瓣7至22个,味道甜酸,种子呈尖细状。而柑子是橘子与甜橙等其它柑桔的**,与橘子最大的区别就是果实没有橘子的皮好剥。
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