藏红花和西红花是一样的,它们是同一种药材的不同叫法,其中西红花是学名,主要用于学术期刊、科研论文等正式场合,藏红花是俗称,日常生活中经常使用,另外还有番红花的别称。
西红花是鸢尾科番红花属植物,原产于古代的波斯地区,即现在的伊朗等国家和地区,因为波斯位于我国的**,花又是***,因此被称为“西红花”,寓意来自**的红色花朵。后来西红花经印度进入**,再经**转运至内地,因此俗称“藏红花”,字面意思就是**的红花,很多人也误认为藏红花的原产地就是**。
很多东西都有两种或两种以上的叫法,常见于舶来品,主要是由于原产地的文化差异和传播途径不同导致的,西红花在古时还曾被称作泊芙兰、撒法兰等,经过长期的历史变迁才逐步**名称为西红花和藏红花。
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