葡萄是一种藤本植物,生长在葡萄树藤上的,一般在四五月开花,夏秋结果。从产地来看,世界上大部分葡萄园分布在北纬20~52度之间及南纬30~45度之间,海拔高度一般在400~600米之间。
为什么是这些地区呢?因为植物的生长受温度、光照和土壤等环境因素的影响。
第一,温度:葡萄生长时所需最低气温大约为12℃-15℃,最低地温约为10℃-13℃,花期最适温度为20℃左右,果实膨大期最适温度为20℃-30℃。
第二,水分:降水的多少和季节分配,也影响着葡萄的生长发育,在生长初期或营养生长期时,需水量较多;生长后期或结果期,根部较为衰弱,需水量则较少。
第三,土壤:葡萄种植以壤土及细砂质壤土为最好,一般在PH为6—6.5的微酸性环境中,葡萄的生长结果较好。
第四,光照:葡萄在正常生长期间必须要有一定强度的光照。
综合以上这些条件,北纬20~52度之间、南纬30~45度之间的温带地区能够满足葡萄对温度、光照和水分等环境因素的需求,也就成为葡萄的主要产地了。
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