万年青是百合科多年生常绿宿根的植物,也被叫做冬不凋、开喉剑等,一年开一次花。万年青四季苍翠,终年不凋,其叶形秀丽,光亮碧绿,秋季花果累累,红如珊瑚,艳似玛瑙,尤其在严冬季节,红果衬托着绿叶,鲜艳夺目,相映成趣,让人十分喜爱。
万年青的叶丛生在根状茎上,光亮而肥厚,它的花期一般是在四到六月,花葶由叶丛中抽生,高约十公分左右。万年青可以说是既能够观叶又可以赏果的传统花卉,加上它具有良好的抗寒和耐阴性,一般无需阳光和肥料就可以长期在室内观赏,经冬不落,所以被很多人放在窗台、室内陈列来装饰和欣赏。
万年青常见品种有金边、银边和花叶万年青,虽然它们观赏性较好,但每年定期修剪老叶,以促进其生长,如果还希望它结出较多的果实,则可以借助蜗牛帮忙在夜间传粉或者采用人工授粉,另外繁殖万年青以分株为主,在每年三月或九月进行均可。
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