在日常生活中,紫薯是比较常见的,而且长期使用对人体有一定的好处,紫薯不仅好吃还富含膳食纤维,促进排便,对身体很有好处,但是有些人买紫薯放着长期不吃就会发芽,不知道发芽的紫薯能种吗?下面就简单介绍一下。
紫薯发芽,淀粉和糖会降解为发芽所需的养分,逐渐变得干瘪、萎蔫,既不饱满,口感也会发干发柴,食用价值**降低。买回来的紫薯先晒半天太阳,去去紫薯块茎中的水分,再用干燥的纸箱子存放在阴暗的干燥的地方,可缓解紫薯的发芽。或者选择放在冰箱中,保存的时间会更长。如果紫薯发芽了,可以当绿植种起来,土栽或者水栽都可以,栽种时把芽朝上就行了。
紫薯发芽了一般是可以种植的,可以找个瓶子装满水,将紫薯发芽的部分朝上放到瓶子里即可。
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