百合子发芽了能不能吃

首页 / 图说社会 / 问答 | 2022-05-08 22:40:54 点击:0

百合子发芽了不可以吃，因为发芽后芽部会产生有毒物质，吃了会有中毒的危险，所以发芽的百合子千万不能吃。

一般来说，百合子发芽，质量已经发生改变，营养也基本都被嫩芽吸收，百合失去原来的营养成分了，为了避免不良发应，最好不要食用发芽的百合子。虽然百合子很贵，但是为了安全起见，还是再买些新鲜的食用，或者将买来的百合采取正确的保存方法，避免其发芽。

百合子发芽了能不能吃

下面给大家说一下保存百合子的方法，让百合子保存的时间更长久，具体保存方法如下：

1、冰箱保存

把百合子**并沥干水，放在阴凉的地方，保鲜袋挤出空气，把百合子放保鲜袋里面，然后再放入冰箱冷冻室冷藏，温度设为2-8℃，这样就可以保存很长时间。

2、泥土保存

用塑料袋将百合子装好，把塑料里面的空气挤出，然后放进一个坚实的塑料盒子里面，再用泥土把塑料盒子包裹起来，这样就可以保存时间长一些。

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