河豚有生活在河里的品种,也有生活在海里的品种。河豚被称为河鲀,是温带和热带近海底层鱼类,一般生活在海洋中、下层,大部分的河豚都生活在淡水里面。
淡水中生活的河豚遇到外来危险时,通过快速充气使整个身体呈球状浮上水面,同时皮肤上的小刺竖起,因此又称为气泡鱼。河豚有毒和生活环境并没有太大关系,河豚的体内具有一种毒素,这是一种存在与河豚、蝾螈等动物体内的海洋毒素,即使是很低浓度的河豚毒素也会有致死的风险,食用河豚的时候需要将河豚有毒内脏去除干净,彻底加热煮熟后才可以食用。海豚是鲀类动物,从外观上来看像的是刺豚,刺豚全身布满尖刺,是生活在深海珊瑚礁之中一种像刺猬一样的鱼,河豚只有在遇到危险时才会将刺显露出来保护自己。
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