叉尾鱼和鲶鱼的区别:1.尾巴不同,2.头部不同,3.鱼鳍不同,通过对比就可以把两者区别开。
1、尾巴不同:鲶鱼的尾巴是圆扇形的,鮰鱼尾巴和普通鱼一样是分叉的,又叫“江团”、“肥头鱼”。
2、头部不同:鲶鱼的头部会明显的比鮰鱼头大,而且扁*,一般鱼头大过身体。
3、鱼鳍不同:鲶鱼背上只有1个背鳍,而且小;鮰鱼背鳍有2个,一个前面,一个尾部,尾部的是肉质的背鳍。
除此之外,叉尾鱼是一种外来鱼,脑袋有点像塘鳋,但身上是有光泽的。尾巴大,呈叉尾。味道鲜美,食用价值较高,但不管是口味还是价格都要比大口鲶要差一成。
叉尾鱼又叫叉尾鮰是淡水鱼, 叉尾鮰俗名沟鲶、河鲶、美洲鲶,在分类学上属于硬骨鱼纲、鲤形总目、鲶形目、鮰科,广泛分布于北美洲的淡水和咸水水域中。
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