虹鳟鱼不可生吃,因为虹鳟鱼身上寄生着多种寄生虫,例如肺吸虫、华支睾吸虫、颚口线虫、阔节裂头绦虫,生吃都能感染人体,有的甚至能致命。
虹鳟鱼营养价值比较丰富,味道鲜美,适量食用可以有效的增加食欲,这种虹鳟鱼里面含有大量的维生素d和铁元素,可以有效的促进钙质的吸收,防止出现骨质疏松和佝偻病。里面含有大量的不饱和脂肪酸,可以促进大脑的发育,降低心脑血管疾病发生的概率,虹鳟鱼之中含有的dha可以营养神经,含有的蛋白质可以美容养颜、健骨强筋,但是虹鳟鱼是不能生吃的。
虹鳟鱼含有很多的寄生虫,寄生虫进入人的身体就会诱发多种致病因素,会造成腹痛、腹泻、拉肚子,还有可能造成感染,所以我们在吃的时候尽量将虹鳟鱼煮熟食用,以免造成不必要的麻烦。
本站声明:本站部分文章来自网络,由用户上传分享,如若内容侵犯了您的合法权益,可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。