大闸蟹的一生只有一个生殖周期,它的生殖一结束,也即是它生命的终止。因此大闸蟹的寿命与它性成熟有关,当年成熟的大闸蟹,一般在12月至次年3月生殖交配,3—5月抱卵蟹繁殖孵化,到了6—7月份大闸蟹即大量**了,因此,多数大闸蟹的寿命只有两周岁。少数第二、第三年成熟的大闸蟹,第三、四年**。
在高密度养殖的环境中,大闸蟹生长及其缓慢。在这样的情况下,虽然已经是(2足龄)的大闸蟹,达到正常生殖年龄,但是它们的性腺还没有成熟,迟迟未能脱壳变为“绿蟹”,仍留居于江河湖泊,不能下海繁衍后代,这类的大闸蟹寿命可以达到3~4年。
在养殖大闸蟹过程中,由于温度高,饵料中动物蛋白质含量高,水中有一定含盐量等因素的影响,就会出现早熟的个体,性腺早熟的大闸蟹不久就会**,其不足1年。
螃蟹种类繁多,像海里的螃蟹年龄寿命差异较大,一般浅海螃蟹的寿命约为3年,深海螃蟹的可以活到40年以上。
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