金钻凤梨和**凤梨指的是同一种水果,只是叫法上的不同,没有区别。凤梨又被叫做无眼菠萝,是凤梨科、凤梨属的植物。**凤梨吃起来特别好吃,是**三大名果之一。**凤梨的果面属于比较细致光滑的类型,果型比较修长。
**凤梨主要分布在自台中县以南至屏东县的地区,其他地区种植较少。把**凤梨的皮削去之后,不会像普通菠萝体上面有孔。**凤梨与菠萝形状很像,同属凤梨科植物,营养成分也和普通菠萝差不多。但凤梨比菠萝体型大,且口感较好,果肉内所含水分较多。
凤梨中有一种叫“凤梨朊酶”的物质,这种“凤梨朊酶”可以分解蛋白质。而且凤梨中所含的糖和盐类和酶还有利尿的功效,适当食用对人体十分有益。凤梨还具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
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