球状生菜和生菜是有一定的区别,主要体现在形状不同、叶子不同、品种不同三个方面,具体如下:
1、形状不同
球状生菜的形状多呈现为圆锥形、圆形、扁圆形、圆筒形等,而生菜的形状不规则,没有固定的形状。
2、叶子不同
球状生菜的叶子一般会向里蜷缩,叶子周边有褶皱,叶子间排列比较整齐。而生菜的叶子会向外展开,叶子上有很多的褶皱,边缘还有波浪纹,叶子排列比较松散。
3、品种不同
球状生菜就是西生菜,是从**传来的一种生菜品种,属于生菜的一种,而生菜是比较常见的,两者之间品种不同。
球状生菜是一种绿色蔬菜,水分含量是比较充足的,这样使得球生菜吃起来比较的清脆爽口,非常的鲜嫩。而且,球生菜和生菜一样都可以生吃,这样可以保证营养不流失,最大程度上保留了营养。
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