蒲谷丁其实就是蒲公英,别名还可称为黄地花丁,婆婆丁,华花郎等。这是一种菊科菊苣族蒲公英属。它是一种多年生的草本,根部略呈圆锥形,有部分弯曲,长为4—10厘米,表面带有棕褐色斑纹,微皱,根的头部有棕色或者黄白色的绒毛。
蒲公英的繁殖,采用种子繁殖,一般其种子没有休眠期,成熟采收后的种子可以从春季到秋季随意播种。根据具体环境的条件,冬季的时候也可以在室内进行播种。一般露地直播采用条播,在畦面上按照行距25—30厘米开浅横沟,波幅为约10厘米,种子播种下后覆土约1cm,然后稍加**即可。
蒲公英的采收,可以分批采摘外层大叶供食,或者用镰刀割取心叶以外的叶片食用,每隔30天割一次。采收时可以用镰刀或小刀挑割,沿地表1—2厘米处*行下刀,保留地下根部,以长新芽。
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