薄荷的花朵颜色为乳白色、淡紫色或淡红色,花冠部位上方带有五个三角形锯齿,并且有四个与基部联合在一起的裂片,内部共有四枚雄蕊和一枚雌蕊,大多都着生在花冠壁上。花柱的顶端有两条伸出花冠外部的裂片,在正常情况下会生长出比较大的花朵,如果裂片没有伸出花冠或仅仅只有一节,那么生长出来的花朵就会比较小。
薄荷的花在正常情况下的开花频率为每年一次,并且开花的高峰期会随着气候条件的改变而发生变化,如果天气比较晴朗,那么就会在上午的6-9点左右开花,如果是下雨天或阴天,则会停止开放并向后推迟开花的日期。
薄荷是一种唇形科、薄荷属植物,喜欢在疏松肥沃、透气性和排水性强的土壤中生长,具有一定的耐热能力。薄荷的茎叶部位带有一些独特的香味,可以当做香料来泡茶、配酒等。
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