淡水石斑鱼只有这一种,其属于热带鱼类,也可在盐度为10%以下的海水中生长。外形美观、肉质鲜美、营养丰富,既可以做为商品鱼,又可以作为观赏鱼种,是一种很值得推广的品种。
淡水石斑鱼体型为纺锤型,口处于**。其躯干两侧各有8条黑纹,垂直黑条纹**有较黑的色素块。胸鳍淡黄色,腹鳍、背鳍、臀鳍皆具有黑色条纹,尾鳍黑色条纹与身体垂直。除黑白条纹外,成鱼体表略带黄色,体色随外界水环境及生殖期间起适应性变化。
淡水石斑鱼的适宜生长温度为在25~30℃间,当水温下降至20℃时,摄食明显减少,水温下降至15℃时身体失去*衡,因此冬季期间池水会降至15℃以下的地区不太适合养殖此种鱼类,除非有保温措施。越冬期间水温保持在19℃以上为好。 淡水石斑鱼为底层鱼类,耐低氧,抗病力强,在养殖过程中很少发生鱼病, 可与罗非鱼、鲫鱼混养。
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