炒田螺怎么做好吃

首页 / 图说社会 / 问答 | 2022-06-26 16:40:09 点击:0

炒田螺的做法：　

1、田螺用清水漂洗干净，沥干水分后放入盆中，加入400ml的常温鸡汤静养1天，使田螺吸足鸡汤的鲜味。

2、蒜切薄片。老姜切成细丝。香葱**，切4cm长小段。红菜椒和青菜椒**后切成菱形片待用。

3、用钳子夹去田螺的尾部末尖，便于烹调时入味。

4、中火烧热锅中的油，待烧至五成热时（将手掌置于炒锅上方，能感到有热气升腾），将蒜片和姜丝放入爆香，随后放入田螺、红菜椒片和青菜椒片爆炒片刻。

5、在锅中放入米酒、生抽、盐、鲜紫苏叶和余下的100ml鸡汤，大火烧沸后转小火焖烧约10分钟。

6、最后撒入香葱段拌炒均匀即可。

要么找一条路，要么开一条路。对于身处二流学校的学生们尤为如此，不要奢望一毕业就能找到工作，不要奢望你的未来有多美好，幻想，绝对的幻想。机会青睐那些有所准备的人，你知道的。

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