客家梅州特产有哪些

首页 / 吃喝 / 特产 | 2022-06-02 17:44:53 点击:0

1、盐焗鸡，盐焗鸡是客家宴会上常用的名菜，肉嫩，味香，清润滋补；

2、清水鲩圆，鲩圆是老少皆宜的食品，鱼圆软滑，味道鲜美；

3、醋溜鱼，醋溜鱼是佐洒佳肴，鱼肉酸甜酢香；

4、梅菜扣肉，梅菜扣肉是雅俗共赏的客家传统名菜，食味鲜美，咸鲜适度；

5、水晶肉，水晶肉外观晶莹透明，是醒酒的佳品，肉香甜嫩，肥而不腻；

6、捶肉丸，捶肉丸是营养丰富，风味独特的客家汤菜，别有风味，老少喜欢；

7、酿豆腐，酿豆腐是客家人逢年过节宴请亲朋必备的传统名菜，风味独特；

8、蘸仔鸭，蘸仔鸭是客家人闲不住夏季的美食；

9、延寿堂药糕，延寿堂药糕是一种保健食品，具有消食健胃，驱盅去疾，除寒**的功效，四季可服，老幼皆宜；

10、味窖板，味窖板是客家最大众化的食物，梅县街头常有油煎味窖板，是客家特有的传统风味食品。

月韵悠悠，将心融入那份恬淡，感受那种怡然，轻轻的，将染香的心事放逐。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

*评论只允许汉字和全角中文标点符号。？！，等