食物趁热放冰箱还是凉了之后

首页 / 科技 / 数码 | 2022-01-05 09:47:17 点击:0

食物要趁热放进冰箱。按照现在的技术，冰箱一般都会有快速制冷功能，热菜是可以放进去的，不会影响其他菜，也不会损坏冰箱。反而是食物在室温放凉的过程中会滋生大量的细菌，尤其是温度高的夏季，会加速细菌的繁殖。

食物趁热放冰箱还是凉了之后

热的食物放进冰箱可能会短暂提高冰箱的温度，但是冰箱冷藏室里面有温度传感器，当温度升高时会启动降温程序，让冷藏室的温度恢复到正常状态。

细菌在食物温度为4—60摄氏度之间是繁殖得最快的。只要温度合适，食物就会滋生细菌。因此，不吃的食物需要趁热放进冰箱，减少细菌的滋生和繁殖。

在将食物放到冰箱之前要注意，将食物密封保存，可以使用带盖的密封盒，也可以使用保鲜膜将食物密封起来。这样可以减少食物串味儿，还可以减少水分蒸发，在一定程度上保证食物的口感。

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