电饼铛香蕉饼的做法:
准备食材:香蕉2根、高筋面粉200克、白糖10克、温水90克左右、黄油、植物油、电饼铛一个。
做法步骤:首先把白糖放入温水里面化开,分几次倒入面粉里面,搅拌成棉絮状,揉成光滑面团,盖上湿布,醒面15分钟。把香蕉剥皮,切成薄片,备用。醒好的面团大约分成3个剂子,分别擀成薄的圆皮,备用。在圆皮的一面刷上黄油,在一边码入香蕉,把另一边抄过来,盖上,边缘捏紧。电饼铛刷一层植物油,放入做好的香蕉饼,上下开小火2分钟翻面再烤2分钟,两面煎成黄色就可以了,这样电饼铛香蕉饼就做好了。
电饼铛香蕉饼的做法是比较简单的,按照上面的步骤要求就可以制作出来,但是在制作过程中的一些细节是要注意的,比如烤香蕉饼时,一定要用小火烤,这样不易把香蕉饼烤糊。
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