世界十大鱼露品牌排行榜,鱼露哪个牌子好 鱼露的正确用法

　　鱼露，又称鱼酱油，是一种广东，福建等地常见的调味品，有很多都很喜欢鱼露独特的味道，有时候不想加盐和味精，就会用鱼露代替。下面网为你公布世界十大鱼露品牌排行榜,鱼露哪个牌子好。

世界十大鱼露品牌排行榜

　　1. 潮汕鱼露

　　汕头鱼露厂是潮汕地区最早制作鱼露的国有企业，有近百年历史，全国市场占有率60%以上，也是全国鱼露出口量最大的生产商。汕头鱼露厂是同行业中首家获得全国工业产品生产许可证(QS认证)的企业，2007-2009年连续三年获“广东省诚信示范企业”，旗下的潮汕牌鱼露拥有“广东省名牌产品”和“广东省著名商标”称号。世界十大鱼露品牌排行榜之一。潮汕牌鱼露拥有原汁鱼露、极品鱼露、壹等鱼露、特等鱼露、鮀岛鱼露等多个细分产品，产品质量稳定可靠。汕头鱼露厂的产品在广东和福建地区知名度很高，在潮汕和梅州地区的市场占有率达90%以上，公司的另外两个主营产品“双珍”和“飞机”牌鱼露同样深受消费者喜爱。

　　2. 凤球唛鱼露

　　东莞市永益食品有限公司旗下品牌，创立于1995年，鱼露国家标准起草单位。永益是**调味品协会理事会常务理事，其产品在业内有口皆碑。凤球唛的鱼露呈琥珀色，澄明有光泽，入口留香持久，香气四溢。尝起来有鱼虾等水产品的香气，咸鲜独到，风味浓郁。无论是清炒素菜、做汤、煮面等均可加入鱼露增鲜，味道鲜美，是**一流的鱼露产品。凤球唛的鱼露价格适中，340ml瓶装不到10元，喜爱鱼露味道的家庭可常备一支。

　　3. 浦源鱼露

　　浦源的产地位于山东威海，拥有得天独厚的地理优势，海产品产量丰富。浦源拥有18000吨的鱼露发酵基地，已获得了HACCP食品安全认证，制作出来的鱼露滋味天然，营养流失少。世界十大鱼露品牌排行榜之一。原料均采用野生鳀鱼，用盐或盐水腌渍，经过三年低温自然发酵，做出来的鱼露鲜味厚重独特、体态透明清澈、回味清香无腥臭味，品质极好。浦源泰式鱼露售价11.5元左右，兼做海鲜酱、虾酱等海产品，爱吃的朋友们不妨一试。

　　4. 丽尔泰鱼露

　　鱼露在东南亚菜系中不可或缺，鱼露品牌丽尔泰就是其中的佼佼者。Thaitan国际食品有限公司是泰国最活跃和最具创新性的泰式调味品生产商之一，丽尔泰是其引以为豪的子品牌，其产品包括泰式调味酱、泰式春卷皮、泰式即食辣椒酱、即食咖喱酱、椰浆等，出口量也非常大。丽尔泰鱼露尝起来具有浓郁的香气，口感纯正，让人回味无穷。剁椒鱼头、蒸蛋羹、水煮菜心等都适合添加，肉味十足，用来做泰式青柠檬鲈鱼也是绝妙的搭配。200ml的鱼露售价6.5元，价格稍贵，但味道绝对值得一尝。

　　5. 海博士鱼露

　　1995年成立，位于**六大中心渔港之一——宁波石浦港，毗邻东海，海洋渔业资源得天独厚。 世界十大鱼露品牌排行榜之一。公司每年的水产品加工能力强大，能加工鱿鱼30000吨、鱿鱼制品3000吨、鱼糜制品8000吨、水产冻品5000吨;调味品年生产能力也很强，鱼精调味料4000吨，鱼露8000吨，曾获浙江农业博览会金奖、宁波市绿色农产品等多项殊荣。 海博士鲜味盏鱼露闻起来鱼香扑鼻，尝起来口感特别鲜美，不过价格却很高，是高端鱼露品牌。

　　6. 清净园鱼露

　　韩国大象食品有限公司成立于1956年，1996年引进清净园品牌，现在是一家年销售额达20亿美元的国际企业。清净园以发酵食品而闻名，除了著名的韩式酱料，还生产酱油、**汁、红醋饮品、紫菜、粮油、冷冻食品以及咖啡等等，多年来深受韩国人信赖。清净园鱼露制作韩国泡菜风味一流，用来烧肉做汤也很好吃。500g的银鱼鱼露售价14元左右，推荐给喜爱韩式风味的消费者购买。

　　7、江上选鱼露

　　集团自1985年成立以来，已发展为**最大的农牧企业集团之一。世界十大鱼露品牌排行榜之一。多年来，大江食品对高品质和优良信誉的执著追求赢得了**外的广泛赞誉，成为上海市“菜篮子工程”和“厨房工程”定点单位，并相继获得了欧盟、中东、**、韩国、港澳等国家和地区的出口认证;赢得了全国食品安全示范企业和上海市优质安全农产品加工企业等一系列证书，通过了严格的ISO9001：2000和HACCP认证。

　　8、宝鼎鱼露

　　公司以“天鱼”“宝鼎天鱼”“BEAUIDEAL”为主要品牌，“天鱼”牌商标是上海市著名商标，**老字号，另有“宝鼎”、“九味一”等历史悠久的知名商标。现有食醋、调

　　味卤、酱油、调味油、调味料、淀粉制品六大系列近100余种产品，“天鱼”牌糟卤、“天鱼”牌食醋系列产品在上海市场占据主导地位，“天鱼”牌食醋、糟卤是上海市名牌产品，深受消费者喜爱，产品畅销**外市场。公司时刻关注消费动向，不断推出创新产品，一直是**调味品行业的璀璨明星。

　　9、浦源鱼露

　　公司坐落于风景秀美的黄海海滨城市---威海，是集水产冷冻、海产品精深加工出口、水产调味品生产为一体的大型综合性企业。世界十大鱼露品牌排行榜之一。公司拥有万吨冷库和18000吨的鱼露、鱼酿酱油发酵基地，已获得HACCP和ISO9001二大管理体系认证，并拥有自主研发的低温酵酿生产技术以及独特的发酵、清汁、提纯、脱腥、去苦、降盐六项专有技术工艺，经过数年持续发展，浦源食品已成为**最具规模,最有影响力的鱼露和鱼酿酱油生产企业，并成为鱼露国家标准起草执笔单位。

　　10、味露牌鱼露

　　在泰国，没有不知道鱼露的滋味鲜美的，它是泰国人民烹调菜肴时常用的调味品之一。

　　鱼露味咸，极鲜美，稍带一点鱼虾的腥味。富含钙、碘、蛋白质、脂肪和其它矿物质，食法与酱油同。泰国的鱼露制作历史悠久，泰国最早食用鱼露是从大城皇朝帕那莱大帝(公元1656～1688年)在位时开始的。

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