蛋糕配方

首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-05-14 22:57:42 点击:0

1、原料：鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。

2、用具：搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。

3、制法：预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖，上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。将低筋粉和可可粉用筛子筛过，轻轻地倒入搅拌桶中，并加入溶化且冷却的白脱油和脱脂牛奶，搅和均匀成蛋糕司。将蛋糕司装入垫好垫纸，放在烤盘里的蛋糕圈内，并用手顺势抹*，进烤箱烘烤。约烤30分钟，待蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。

一番惆怅一声幽幽叹息，情缘终是流年里一道留不住的风景！三生石下有几人寻？奈何桥上几人觅？徒留牵绻与痴盼，却不知今年今夕，你的迁徙！

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