韭菜馅儿饺子怎么拌馅

首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-06-28 02:59:55 点击:0

食材：韭菜、肉糜、生姜、鸡蛋、面粉。

||在面粉中放入清水搅拌成面絮，上手揉搓成面团醒20分钟，韭菜切末，然后把生姜切末备用，把姜末放入韭菜末中。

||再放入肉糜，然后打入一个鸡蛋，放入点白胡椒粉、生抽、盐、味精，朝一个方向搅拌均匀，再放入芝麻油。

||把醒好的面用擀面杖擀成薄皮，把调好的馅放在饺子皮上，四周收口捏紧，用同样的方法包好所有的饺子。

||锅中烧上开水，等水烧开后放入包好的饺子，等饺子烧制沸腾时加入半勺凉水，盖上锅盖。

||再次烧沸腾后饺子就可以起锅了，再配上香醋、芝麻油做蘸料。

回首过去，多情自古伤别离，又一次看透了生命的虚幻；花开花落无寻处，又一次体会了生命的短暂；忍看朋辈成新鬼，又一次参透了生命的真谛；夜半无人私语时，又一次理解了生命的孤独；梦里不知身是客，又一次明白了生命的羁旅。这次第，怎一个愁字了得。

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