开水和冷水泡木耳的区别
首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-01-15 06:59:54 点击:0

凉水泡木耳时间较长,是较为常见的做法,木耳用开水泡的时间更短,但木耳经高温度的水泡发后,其中含有的活性营养成分会有部分流失,建议不要用热水泡发木耳,以免失去食用木耳该有的营养价值。
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