苋菜是酸性还是碱性
首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-04-19 03:16:49 点击:0

苋菜是碱性食物。苋菜中钙、镁、钾、磷等矿物质含量很高,在体内经过代谢后的产物属于碱性,所以从营养学上来说,苋菜是碱性食物。
苋菜中富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人体提供丰富的营养物质,有“长寿菜”之称。
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