牛河是啥做的

首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-02-02 02:49:09 点击:0

1、干炒牛河是广东菜色的一种，以芽菜、河粉、牛肉等炒成。牛河是广东省著名的汉族特色小吃，属粤菜系，起源于广州市沙河镇。牛河是广东人的叫法，牛指牛肉，河指河粉。

2、干炒牛河的主要材料河粉，又称沙河粉，源自广州沙河镇。通常煮法是放汤，或炒制。炒制则分为加入茨汁的湿炒，和不加茨汁的干炒。干炒牛河的制法是先把嫩牛肉炒至半熟。然后下油，炒香芽菜及洋葱，下河粉快炒，加入酱油及熟油，最后放入牛肉炒匀。

曲琴韵瑟瑟，悲欢了尘世离合；醮一抹沧桑，盈满袖暗香，将尘俗的情思泯于无痕。在指间舞落一世繁华，弹尽一曲浪漫的忧伤。掮一轮皓月，携一缕清风，穿越千年尘烟。寂寞的纤指滑过灵魂的忧伤，多少深情未了。多少笑泪飞扬，蓦然回首，惘然一梦。倾尽一生温柔与诗意，惘然回顾中，却早已遗失了你。

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