建议焯水。空心菜是一种水陆两栖性植物,在气候温暖及水分充足的条件下,生长更加旺盛,最适宜在肥水田或经常排粪水的田中种植,在生长过程中,带有细菌、微生物及杂质等,有些空心菜为防治病害,还喷洒农药,因此,建议将空心菜焯水再食用,这样可以减少细菌及农药残留,还能降低草酸的含量,更利于人体对营养物质的吸收。空心菜的粗纤维素的含量较丰富,这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。
有一种思念叫孤独。停下来看风云,坐下来静赏花开,如若,风雨敲窗,就且听风吟;心若无尘,****。
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