板栗变味了不能吃。新鲜的板栗口感脆嫩,带有一些甜味,如果板栗吃起来味道发苦、发酸或者有酒味,通常是由于板栗存放不当或者存放时间过久,已经出现变质而导致的,这时板栗中已经滋生了大量的有害细菌,人体如果食用,其中的细菌会侵袭人体的各个器官,对身体健康产生极为不利的影响,因此变味了的板栗不建议继续食用。
板栗:
板栗,别名魁栗,壳斗科栗属双子叶植物,素有“干果之王”的美誉。它分布于北半球的亚洲、欧洲、美洲和非洲。其单叶、椭圆或长椭圆状,边缘有刺毛状齿;雌雄同株,雄花为直立柔荑花序,雌花单独或数朵生于总苞内;坚果包藏在密生尖刺的总苞内,总苞直径5~22厘米;花期5~6月,果熟期9~10月。
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