1、看颜色:如果凉粉熟了,那么颜色会从白色变成透明色。
2、看质地:凉粉没熟的时候,是较稀的质地,要是熟了质地会变得粘稠。
3、看时间:凉粉跟藕粉一样容易熟,一般下锅煮4-5分钟就熟了。
凉粉是一种食物,主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆,以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。
凉粉的吃法一般有两种,一是凉拌,二是煎粉。宋·孟**《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。
世界喧嚣,人心浮躁,若要身心安稳,秘诀只有两个字:一宽",一淡"。宽,不能化苦为甘;不淡,不能去躁得安。中的宽容多一分,脚下的路便会阔一寸,宽容别人,解脱的是自己;眼底的淡然多一些,生活中的美好就会多许多,淡泊明志,宁静致远。生因淡然而清雅,生命因宽容而博大。
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