**胶是什么做的
首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-03-12 13:10:39 点击:0

由牛科动物黄牛的皮所熬制的胶。**胶是由干燥的牛皮,铡成小方块,置清水中浸洗2日,经常搅拌换水,至牛皮柔软时**取出。入铜锅内,加入约5倍量的清水,加热使徐徐沸腾,并随时添水,每24小时滤取清液,如此反复3次,将全部滤液用阴矾沉淀,倾取清汁,再入铜锅内加热浓缩,至滴于滤纸上下不化为度,加入黄酒或冰糖等辅料收胶,倒入胶盘内,俟冷,切成小块,晾干。
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