新砂锅第一次用怎么用什么方法开锅
首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-05-29 00:23:24 点击:0
方法一：把新砂锅放在清水中浸泡3个小时，让砂锅吸足水分。再用砂锅熬煮一锅米粥，最好是糯米粥，直到米粥熬成浆糊为止，然后停火静置自然冷却，再把米粥倒掉，用清水冲洗干净即可，这样可以去土腥味、防漏和不裂口。
方法二：先慢火预热砂锅，然后在锅里撒两把食盐，用猪肥肉部分拌盐刷砂锅内壁，刷至肥猪肉变成渣，然后再加水进去烧开10分钟后倒掉，再**即可，这样以后用时，砂锅就不会糊锅不开裂，且香味独特。
砂锅的保养小技巧：
1、砂锅轻拿轻放，别“硬碰硬”，毕竟是瓷器类的，磕碰会让它易碎
2、烧热的锅需放在干燥的木板或草垫上，千万不要放在瓷砖和水泥地上，否则砂锅易裂
3、千万不要干烧砂锅，这样容易开裂
4、*时炖汤炖肉，要加七分水小火煮开。是为了防止锅体快速受热会裂开。
共处时，一起走过的时光不怎么觉得珍贵，要分别时，才发现一起经历过的一切是那么值得回味，有欢笑，也有眼泪甚至遗憾。
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