蒸蛋怎么做好吃又嫩

首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-03-13 02:03:43 点击:0

材料：鸡蛋、虾、料酒、盐、油。

１、鸡蛋打散，倒入冷白开。搅拌，放入适量盐和料酒。

２、把蛋液表面气泡用勺子撇掉。锅内水烧开，把蛋液放入锅内蒸。

３、剪掉虾须，剥掉虾壳，除去背部和肚子上的黑筋，加入少许料酒，盐，腌５分钟。用开水氽一下。

４、待蛋液表面凝固，摆上虾，再蒸几分钟，放少许油，出锅即可。

弱水三千，我是否能取此一瓢。数不尽多少离情殇，道不尽多少相思泪。愿只愿来生能与你前缘再续。

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