1、鱼籽**,除去表面薄膜,葱切段、姜切片,干辣椒切段,准备三片**,青蒜斜切成段。
2、锅内加水、料酒烧开,倒入鱼籽,开锅后捞出鱼籽备用,热锅凉油,下入花椒、辣椒炒出香味。
3、小火倒入豆瓣酱炒出红油,下入葱段、姜片炒匀。倒入开水下入鱼籽和老抽调色,加入**、料酒、米醋、白胡椒粉、白糖、盐调味,煮开转小火,慢煮汤汁收浓时加入青蒜煮开即可。
没有经历过挫折的人生是不完美的人生,正因为有这些缺憾,我们才懂得珍惜生命中的那些美好。
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