10-15分钟。蒸皮皮虾蒸煮时间为水开后,蒸10-15分钟,如是高压锅,常蒸煮5-8分钟即可。皮皮虾蒸制时间过短,肉质未熟残留害菌和寄生虫,时间太长,虾肉鲜味流失,肉质松散较老。建议皮皮虾凉水入锅蒸煮,烹制前,皮皮虾用淡盐水浸泡10分钟,目的是去除杂质和杀菌。
皮皮虾营养丰富、汁鲜肉嫩。不同地域对于虾蛄叫法不一,如:虾蛄、虾爬子、爬虾、虾虎、皮带虾、琵琶虾等。皮皮虾体部干重含蛋白质72.12%,脂肪7.88%,灰分7.91%,钙0.38%,磷2.21%;氨基酸含量全面,组成合理,易于人体消化吸收,尤其是赖氨酸等必需氨基酸含量较高,富含谷氨酸、甘氨酸,故食用口感味道鲜美。
回忆起,相逢里。你浓我浓,你疼我惜。款款柔情,为你**。别离了,你选择默然转身,独我困在寂寞里,噶然失了语。这一生,花儿的含苞欲放,只能在红尘中,绽放一次,妩媚一次。只因,它挽不回,若流光影的匆忙。然,你却错过了我花开的最美时期。我固执的奢望,你冷漠的诀别,将一阙精致的情诗,执于手心,还未送出,瞬间化去了千年的沧桑。
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