酸辣鸡爪的做法

首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-01-20 15:39:08 点击:0

用料：鸡爪650克、姜片5克、料酒5克、柠檬1个、香菜5克、小米椒适量、大蒜15克、洋葱半颗、米醋150克、生抽200克、陈醋50克、百香果15克、盐适量糖2克。

1、鸡爪去掉指甲，鸡爪剁成三段，冷水下锅。

2、放入姜片，料酒，水开后煮6-8分钟，煮好捞出，放入冰水里冷却。

3、加入米醋，生抽，陈醋、百香果、适量盐和半勺糖。

4、拌匀后，密封冷藏一夜入味即可食用。

潮起潮伏，一如那无言的花开花落，重归于尘，重归于土，不再惧怕青春的易逝，生命的消融。

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