牛蛙的做法
首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-04-13 12:18:48 点击:0
用料：牛蛙２只、莴笋１根、生姜１０克、大蒜２０克、泡椒３０克、小米辣１０克、料酒２０克、生抽２０克、白酒适量、盐适量。
1、牛蛙去爪子后切大块，放入适量白酒和盐抓均匀腌制３０分钟，目的是去腥。
2、莴笋切块，生姜、大蒜、泡椒、小米椒切段。
3、腌制过的牛蛙冲洗干净，热锅冷油放入调料炒香。
4、炒香后放入牛蛙翻炒入味。
5、放入料酒和生抽调味，再加莴笋和热水，大火烧开。
6、最后加入鸡精和盐调味即可出锅。
小贴士：牛蛙营养价值极其丰富，每１００克蛙肉中含蛋白质１９.９克，脂肪０.３克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的营养食品。牛蛙内脏及其下脚中含有丰富的蛋白质，经水解，生成复合胺基酸，其中，精胺酸、离氨酸含量较高，是良好地食品添加剂与滋补品。
因为爱的太深，所以不想在爱了，你不明白那种脑袋发热只为了看他一眼而独自一人打车去陌生的地方，只是为了看他一眼，这个莫名而荒唐的理由确实很可笑！可是又能怎样，你的眼里始终没有我！爱的太用力，最终什么也得不到！致那个曾经疯狂爱你的小女孩！我坚信曾经我的脑袋坏掉了！
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