鸭子高压锅压多久

首页 / 图说知识 / 生活 | 2021-12-28 19:41:10 点击:0

一般１０－１５分钟。若时间太长，鸭肉会有些太软烂，口感不好；如果时间太短，会嚼不烂，也会影响口感。

高压锅版老鸭汤用料：半片鸭１只，料酒３勺，姜５片，香菇适量，香叶３片，盐适量，豆芽３把，香菜适量，熟薏米适量，花椒适量。

做法：

1、鸭肉去皮煮沸焯水。

2、用小纱网把煮后水中鸭血等杂质沥清。

3、沥后的水和鸭肉放入高压锅，加入香菇，泡发的木耳，豆芽，熟薏米，葱，姜，香叶，花椒，盐。

4、半个小时后（各家高压锅煲汤时间不同）汤熟了，碗中放入切碎的香菜，浇上煮好的鸭汤，完成。

从立夏到立冬，一本日历说翻完就翻完了。时间是不是真的进入了镜像模式。

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