茄子是什么形状的表面是什么样的
首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-04-07 06:08:36 点击:0
长条形或圆形，表面呈深紫色或白色，光滑无毛。可供蔬食。根、茎、叶入药，为收敛剂，有利尿之效，叶可作麻醉剂。种子为消肿药，也用为刺激剂。
茄子营养价值：
1、茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
2、茄子中维生素Ｐ的含量很高，每１００克中即含维生素Ｐ７５０毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。
3、茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。
4、茄子纤维中所含的维生素Ｃ和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。**学者提出“降低胆固醇１２法”，食用茄子即是其中方法之一。
我欲掩风屏，怎奈西风凉情偏将秋送。辗转红尘，愿与你同唱一曲地久天长。在这场爱情里，谁都没有对过，谁都是错的，所以会有今天的痛苦淋漓。
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