炒米粉怎么炒

首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-02-07 10:21:58 点击:0

用料：米粉（干）１００克，火腿３０克，青椒１个，***１个，葱１棵，花生油２０克，五香粉１小勺，盐适量。

1、米粉提前泡软，准备好蔬菜。

2、火腿切片，茄子切片，青椒切片，个***切块。

3、汤锅加水，烧开后加入米粉，煮熟，泡过的米粉很容易煮熟。

4、捞出来，过凉水后，沥干水分待用。

5、炒锅加油，爆香葱段，加入辣椒翻炒。

6、加入火腿、茄子和***翻炒。

7、加入适量蚝油和食用盐继续翻炒，待蔬菜都熟后，加入刚才煮好的米粉，炒匀即可。

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