豆腐有弹性是加了什么
首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-06-01 07:15:32 点击:0

豆腐有弹性是加了卤水。加了卤水的豆腐做好之后就有弹性,口感也不错。但是卤水属于加工原料,多吃对身体不好。豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。
一季花开,陌上香,一季悲怨,枕上伤。
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