山药吃了舌头麻为什么
首页 / 图说知识 / 生活 | 2021-12-29 02:09:35 点击:0
可能是山药未熟透、吃到了山药皮、烹饪方法错误和过敏等原因导致。
１、山药未熟透：山药中含有很多的植物碱、皂角素，这些成分食用之后就会给人一种口舌麻木的感觉，这些成分经过充分加热之后便能消除，但若是食用的山药没有完全熟透，食用可能引起口舌发麻。
２、吃到了山药皮：山药的皮是山药中植物碱和皂角素的主要存在部位，山药若是没有仔细去皮，在块茎肉质上还带有一定的山药皮，食用时咀嚼了这种山药皮也会引起口舌发麻，不过不会很强烈，一般用清水漱口几次就能**掉异感。
３、烹饪方法错误：山药最好的烹饪方法是煮汤，这种方法能确保山药充分熟透，也能最大程度的溶解掉山药中的植物碱和皂角素，很多人吃山药却是采用蒸山药的方法，这种方法山药中的很多成分都得不到水去溶解，会使发麻的物质溶解到山药肉质中，食用的时候也会有口舌发麻的现象。
４、过敏：山药中含有的皂角素、植物碱以及粘液蛋白都属于过敏原，过敏体质的人食用可能会出现过敏现象，不严重时常见的症状便是口舌发麻。
人生就是从烦恼走过，去找找人生的智慧，揭示人生的真谛。没有缺点的人生，只是一个童话。把自己抬得过高，别人未必仰视你；把自己摆得过低，别人未必尊重你；没有人是完美的，无须遮掩自己的缺失。
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