冰箱发酵面团一般多久

首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-05-10 18:10:34 点击:0

一般为8个小时。盆中加入300克面粉，10克白糖，（白糖能促进发酵）3克酵母粉，酵母粉比例为100:1。

先把干粉搅拌均匀，再倒入温水和面，（水温25℃左右）边倒边搅拌。

一直搅出面絮的状态，淋入一勺食用油，10克左右，能增加面团的延展性，避免馒头开裂，下手开始揉面。

大约３－５分钟的时间，揉成软硬适中的面团，摸着光滑就行，盖上一层保鲜膜，先常温放半个小时，能观察到微小的气泡后，再放进冰箱冷藏中。

怀念只是回忆的一部分，却永远都回不到那一刻。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

*评论只允许汉字和全角中文标点符号。？！，等