番茄青的能吃吗
首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-04-29 18:17:54 点击:0
番茄青的最好不吃。青***是未成熟的***，青***里含有一种有毒的龙葵碱，人食用后不仅口感苦涩，而且吃多了还会出现多种中毒反应，如头晕、恶心、呕吐、倦怠等。龙葵素的致毒机理主要是通过抑制胆碱酯酶的活性而对人体引起中毒反应。
番茄的食用禁忌
1、不宜生吃，尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把***当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热,则以生吃为佳。
2、不要空腹吃，***含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分。这些物质容易与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃出口引起腹痛。
3、不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。
4、不宜长时高**热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高**热。
温柔的最决绝坠落的曾摇曳。恍然间已诀别正褪色的长夜。破晓之前洗去所有罪孽。
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