长期吃紫菜容易导致腹胀、腹泻。但是紫菜本身属于一种海水之中的植物,营养价值非常丰富。每100克紫菜中含有蛋白质30克、脂肪0.9克、碳水化合物50克,还有多种的钙离子、铁离子,胡萝卜素和多种人体所必需的氨基酸。号称营养宝库。从中医角度来讲,紫菜性寒、味甘。
紫菜是海产食品,容易返潮变质,所以孕妇在打开包装后应尽快食用,孕妇可以吃紫菜,但有些过敏的孕妇,不可以吃紫菜。特别是消化功能不好、素体脾虚者少食,可致腹泻;腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用脾胃虚寒者切勿食用。
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