1、准备西瓜壳半个、红辣椒5个、葱6克、蒜头2瓣、***6克、醋适量、青辣椒2个,(木耳要提前泡发)。
2、将西瓜皮外面一层硬的青衣削去。
3、将西瓜皮切成薄片,撒上盐用手揉搓均匀,腌渍5分钟。
4、将其他辅材切好备用。热锅注入油烧至6分热,下入蒜和红干椒爆香。
5、倒入西瓜皮翻炒,西瓜皮要先过滤掉腌渍的西瓜水。
6、翻炒至稍微断生味,放入适量的醋汁,继续翻炒半分钟。
7、撒入葱花和***翻炒半分钟关火,不用另外再加盐。
8、酸甜还夹着辣味的开胃西瓜皮就做好了。
正是荷花成熟的季节,一朵朵荷花含苞怒放,满田野里的荷田闪烁着金光,一簇簇的荷花有的带着水珠乍开,有的含苞吐蕾,有的像个含羞的少女似开非开。一朵朵饱满的莲蓬那荷叶,大的似磨盘,有的舒展似伞,那荷叶上的水珠,有的像情人的泪珠,有的分散成细小的碎珠,在荷叶上滚来滚去。
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