夏天做面包要注意一些什么
首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-04-05 11:16:27 点击:0

夏天做面包要注意,气温高,面团容易发酵过度。在揉面的时候应该加一点冰水,或者揉好面团以后先放冰箱冷藏一会(15~30分钟),再拿出来室温发酵,这样可以稍微减慢发酵速度,不容易发酵过度。
曾几何时我以为我找到了我要的幸福,可是当我毫无保留的付出后,才发现原来一直都是我的一厢情愿。
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