如何炖羊蝎子

首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-05-31 05:42:45 点击:0

1、准备羊蝎子1000克、白萝卜1根调、食盐、醋1勺、葱、姜、八角、料酒、生抽5勺、老抽2勺、迷迭香、枣、枸杞子、香菜、水、茴香、当归、香叶、白豆蔻、草果、陈皮、沙姜。

2、羊蝎子斩块用放了迷迭香的清水浸半天，每隔半小时换水。

3、放入冷水锅煮沸，捞出**。

4、另烧一锅水，水开入锅倒少许料酒煮1分钟取出。

5、炖锅放清水，将羊蝎子、白萝卜、红枣、葱段、香料包大火煮开。

6、加1勺醋，2勺老抽、5勺生抽，沸后小火盖锅盖炖一小时。

7、关火焖一小时即可。

秋天，果子熟了。阳光下，那熟透了的柿子像一颗颗***宝石。满树的苹果，像一张张孩子的笑脸。葡萄架下，成串的葡萄，有红的、白的、绿的、紫的，闪着迷人的光彩。

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