藕怎样保存才不会变黑
首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-08-18 08:03:13 点击:0
1、盐水。莲藕变黑主要是因为莲藕的多酚氧化酶进行氧化反应，因此最直接的办法就是防止莲藕接触空气。准备一盆清水，往清水中倒入15克左右的食盐搅拌均匀，把莲藕浸泡在盐水中，这样就可以隔绝莲藕和空气进行接触。
2、冷藏。如果是保存少量莲藕的话，可以将莲藕洗干净之后切开沥干水分，将藕片装入干净的保鲜袋中，再把保鲜袋放入冰箱的冷藏柜中保存。这种方式可以避免莲藕不会变黑，但是保质期只有3～5天，因此要尽快吃完。
3、清洗。莲藕中含有的多酚氧化酶对于温度非常**，用开水可以将其清洗掉，将莲藕浸泡在开水中清洗2～3分钟之后就可以去除莲藕内的多酚氧化酶。将莲藕沥干水分后放凉，放置在干燥、阴凉处保存就不会出现发黑的情况。
无聊的下午，我一个人躺在家里的沙发上，反复的听着你我曾最爱的那些歌，一遍一遍的听着，以往的瞬间在心中最深处的角落像电影一样从我的眼前一幕一幕的放过。忽然之间，没有任何朕兆，我哭了起来，像一个孩子一样的哭了起来，哭的`是那么的伤心，只是没有人知道。这一刻，我发现你再也不会走进我的生命里了，我失去了我最心爱的那个人，永远，永远。那咸咸的泪水挂在嘴角的滋味，我想这一辈子我也无法忘记。他们都告诉我时间会冲淡一切，我也告诉他们但时间不会抹去一切。这一切只发生在那个失去你的下午。
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